Aus eigenem Boden gewachsen.
Was bei uns auf den Tisch kommt, wächst zum großen Teil vor der Haustür: Trauben aus dem Weinberg unterhalb der Kirche, Äpfel aus den Wiesen rings um den Hof und ein Garten voller Obst, Gemüse und Kräuter. Umweltschonend gepflegt — mit viel Handarbeit und noch mehr Herzblut.
WEINBAU • APFELBAU • EIGENER GARTEN • SEIT 1766
Weinbau
Steile Hänge, echte Handarbeit
In den Terrassenlagen unterhalb der Kirche reifen Vernatsch, Lagrein, Merlot, Blauburgunder, Ruländer, Chardonnay, Sauvignon blanc, Souvignier gris und Gewürztraminer. Als Weinbauern verstehen wir uns dabei auch als Landschaftsgärtner.
Apfelanbau
Rund 6.000 Bäume vor der Tür
Südtirol ist Europas größtes zusammenhängendes Apfelanbaugebiet — und der Örtlerhof mittendrin. In den Wiesen rings um den Hof gedeihen Cosmic Crisp, Roter Delicious, Gala, Braeburn, Granny, Weirouge und Pink Lady.
FRISCHOBST IM HERBST • HAUSGEMACHTER APFELSAFT • GENOSSENSCHAFT CAFA
Der Garten
Von Marille bis Mandelbaum
Im Örtlerhof Garten wächst weit mehr als Wein und Apfel — ein bunter Reichtum an Obst, Gemüse und Kräutern, den wir gerne in der eigenen Küche verarbeiten.
Vom Hof auf den Tisch
Kosten Sie,
was hier wächst.
Eigener Wein, frische Äpfel und Erzeugnisse aus dem Garten — erleben Sie unsere Landwirtschaft am besten direkt am Tisch. Wir freuen uns auf Sie.